Peter's Story

안녕하세요 피터스입니다. 정말 더운 8월 잘 보내고 계신가요? 특히나 더운 올해 여름! 이 더위에서 살아남기 위해 저는 틈날때마다 보양식으로 체력 보충을 하고 있답니다. 많은 보양식 중에서도 이번에는 해양수산부가 선정하는 '이달의 수산물'을 중심으로 찾아보는것은 어떨까 해요^^ 피터씨마켓과 함께 맛도 좋고 몸에도 좋은 8월의 수산물을 만나러 가 보실까요~ 8월의 주인공은 바로!! 참돔과 오징어입니다. 먼저 도미과에 속하는 돔은 '바다여왕' 으로 불릴 정도로 맛과 식감이 뛰어난데요~ 주로 횟감으로 사용하고 있지만, 매운탕이나 조림 등에도 다양한 요리에 적용되고 있다고 합니다. 뿐만 아니라 참돔은 고단백 저지방 식품으로, 비만을 예방할 수 있고, 고콜레스트롤증의 예방에도 좋다고 하네요! 두번째 수산물인 오징..

안녕하세요 피터씨입니다 요즘 '이상한 변호사 우영우'가 많이 핫하죠? 저도 본방보다는 OTT 서비스를 통해서 챙겨보고 있는데요 주현영 배우님이 분했던 동그라미가 우영우에게 만들어준 접어먹는 김밥이 SNS 상에서 많이 시도하고 계시는 모습이 보여서 저도 한번 훈제연어로 시도해보았습니다 그럼 시작해볼까요? 고고~ 접어먹는 훈제연어 마끼 준비물 : 훈제연어 100g, 날치알 30g, 크래미 30g, 무순 약간 홀스래디쉬 소스 10g, 와사비 약간, 밥 한공기, 김밥용 김 https://store.kakao.com/peterseamarket/products/135975779 피터씨마켓 ASC인증 항공직송 생연어로 만든 올바른 훈제연어 200g 카카오톡 스토어 피터씨마켓 store.kakao.com 오늘은 불을 ..

안녕하세요~ 피터씨입니다:) 더위가 한 풀 꺾였다곤 해도 아직 여전히 무더운 날씨입니다. 이런 날일수록 시원한 음식을 찾게 되는데요~ 여름하면 역시 냉면, 부산하면 밀면 아닐까요? 그래서 다녀왔습니다. 현지인이 여름마다 가는 그 밀면집! 황금밀면 부산 수영구 망미번영로70번길 165 지하철 2호선 수영역 3번 출구에서210m 051-755-9031 황금밀면은 수영팔도시장 입구만 찾으면 쉽게 갈 수 있습니다! 입구에서 바로 왼쪽! 골목으로 도시면 늘 보던 간판이 나옵니다. 차 댈 곳도 없네요.. 메뉴판입니다. 메뉴가 줄어서 밀면/비빔밀면/물비빔밀면/만두 요렇게 4가지가 판매되고 있습니다. 깊은 육수 맛은 한우사골을 48시간 우려낸 결과였네요! 밀면을 주문하고 나면 그냥 지나칠 수 없는 뽀~얀 온육수입니다...

안녕하세요 피터씨에요 한 주 동안 잘 지내셨나요? 6호 태풍 트라세도 소멸해서 이번 주 초는 전국적으로 조금씩 비가 내린다고 하네요^^ 더위가 한풀 꺾여야 할텐데 ㅎㅎ 딱 막걸리에 전이 생각나는 날씨죠? 아빠 술안주는 물론 아이 간식에도 안성맞춤인 한입 오징어전 레시피를 가지고 왔습니다 그럼 고고!! 한입 오징어전 레시피 준비물 : 오징어 1마리(300g), 양파 반개, 새송이버섯 30g, 당근 1/3개, 홍고추 2개, 청고추 2개 부침가루 반컵, 튀김가루 반컵, 맛술 2큰술, 계란 1개, 물 반컵 오늘은 피터씨마켓 손질 오징어를 이용해서 오징어전을 만들어 볼꺼에요 https://store.kakao.com/peterseamarket/products/129305962?_=1659242591773 피터씨마..

안녕하세요~ 피터씨입니다^^ 예전부터 정말 가고 싶었지만, 인기도 높고 가격도 높아서 미뤄왔었던 맛집을 드디어 가게 되었습니다! 그곳은 바로 고든램지버거 주소 : 서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드몰 B1 영업시간 : 10:30~22:00 세계적인 스타 셰프 고든램지가 런칭한 버거집 고든램지버거 입니다! 현재 시카고에 1호점에서 3호점까지 있고, 그다음 네번째 매장이 바로 한국이라고 하네요~ 미슐랭 스타를 16개나 획득한 셰프가 만든 버거는 어떤 차이가 있을까라는 생각에 가기 전부터 너무 설랬는데요~ 롯데월드몰 지하로 내려가니 바로 보이네요~ 심플한 간판과 달리 활활 타고 있는 전광판! 입구 도착 후 착석! 내부가 다른 햄버거집과는 달리 모던한 레스토랑 같은 느낌이 강해요 벽면에 장식된 티비에는 고든램..

안녕하세요 피터씨입니다 혹시 터키의 국호가 바뀐거, 알고 계셨나요? 6월 24일부터 터키의 국호는 튀르키예로 변경이 되었답니다^^ 영어 단어 Turkey 가 터키인과 전혀 상관없는 칠면조를 가르키는데다 겁쟁이, 패배자를 뜻하는 속어로도 사용되서 '터키인들의 땅'을 의미하는 튀르키예로 변경을 요청해왔었는데요~ 유엔에서 터키 정부의 요청을 공식 승인해서 이젠 '튀르키예'가 공식 국호가 되었네요 오늘은 튀르키예의 대표 음식 고등어 케밥을 준비해보았습니다^^ 그럼 고고!! 고등어 케밥 레시피 고등어 1필렛(140g), 전분가루 약간, 양상추, 양파 반개, 바게뜨 1/3개 마요소스(마요네즈 2/3컵, 양파 1/5개, 삶은달걀 2개, 단무지 10g, 황설탕 1큰술, 식초 2큰술, 레몬즙 1큰술, 후추, 소금) 고등..

안녕하세요 피터스에요~ 얼마전에 지인이 저희 집에 오면서 정말 맛있는 케익과 커피집을 발견했다고,테이크아웃을 해 왔는데 너무너무 맛있더라구요~ 그래서 이번에 블로그를 통해 소개시켜드리고 싶어서 직접 다녀왔습니다. 그곳은 바로! 카페 브라운 슈가 대구 중구 명덕로65길 56 1층 영업시간 10:00~22:00 바로 카페 브라운 슈가입니다. 생각보다 간판이 크기 않아서, 처음에는 찾기가 조금 어려웠어요ㅠ 내부는 정말 아늑하고 쾌적해요! 식물이 많아서 그런가요? 뭔가 꽃집에 온 느낌도 들었어요~ 시간이 없어서 테이크아웃을 했지만 여유가 있을때 책 읽으면서 커피와 디저트를 먹어도 좋을 것 같았어요! 이제 메뉴를 한번 볼까요?ㅎ 생각보다 많은 음료 메뉴들이 있었는데 케익을 많이 먹으면 죄책감이 드니깐 아이스 아메..

안녕하세요 피터씨입니다 주말에는 후덥지근한 날씨가 계속되다고 이제 전국적으로 비가 오기 시작하면서 이제 장마가 시작되나봐요^^ 비가 올때 파전에 막걸리도 좋지만 시원한 맥주 한잔도 딱이죠? 오늘은 맥주 안주에 안성맞춤인 가자미 핑거스틱과 진미채튀김을 준비해봤습니다 그럼 시작해볼까요? 나초소스 가자미 핑거스틱(feat. 진미채튀김) 준비물 : 가자미 3필렛, 진미채 50g, 나초과자 50g, 치즈나초소스, 튀김가루 100g, 식용유 마요네즈 소스(마요네즈 반컵, 설탕 1큰술, 식초 한큰술, 진간장 1큰술, 청양고추 3개,와사비 약간) 가자미와 진미채를 튀김옷을 입혀서 튀겨줄꺼에요 가시제로가자미와 진미채는 자체적으로 염처리가 되어 있어서 튀김가루에 소금을 넣지 않고 그대로 입혀줄께요^^ https://sto..

안녕하세요 피터씨에요^^ 한 주간 다들 잘 보내셨나요? 주말 지나니 조금씩 비가 와서 더위가 한풀 꺾이는 느낌이에요^^ 하지만 주방은 더위와 상관없이 불을 가까이 하고 있기 때문에 요리하시는 분들은 높은 습도와 온도에 힘들어하고 계시는거 다알아요 ㅎㅎ 그래서 오늘은 불을 전혀 쓰지 않고 만들 수 있는 레시피를 가지고 와봤습니다^^ 누구나 쉽게 만들 수 있는 훈제연어 아보카도 날치알 비빔밥!! 그럼 시작할께요~ 고고 훈제연어 아보카도 날치알 비빔밥 준비물(1인 기준) : 훈제연어 100g, 아보카도 1/4개, 양파 1/4개, 날치알 30g, 무순 약간, 밥 한공기 진간장 2큰술, 맛술 2큰술, 물 3큰술, 설탕 반큰술, 생와사비 약간 약간의 칼질만 있으면 쉽게 만들 수 있는 레시피에요^^ 먼저 훈제연어는 ..

안녕하세요 피터씨마켓입니다 ! 지난 주말 대전 소제동에 위치한 태국음식점인 치앙마이방콕을 다녀왔어요! 대전에 휴가차 방문했다가 저녁을 뭘 먹을지 고민을 했었는데요 제가 태국음식을 선택한 이유는 최근에 방영한 지구오락실이라는 예능의 도움이 컸어요! 지구오락실은 나영석PD의 신서유기 여자버전이라고 할정도로 출연자분들의 개성과 텐션이 어마어마 하고 소재도 재미 있었던것 같아요! 더군다나 지구오락실에서 방문한 여행지가 바로 태국이였는데요! 게임을 하면서 음식을 주고 뺐는 장면에서 보였던 태국음식들이 제가 태국음식을 먹을수 밖에 없게끔 만들었던것 같아요! ㅎㅎ https://youtu.be/tE380fC68Gw 그러던중 대전에 분위기나 맛에서 아주 높은점수를 받고있는 곳을 찾게 되어 방문하게 되었답니다! 그럼 치..