Peter's Story

안녕하세요 피터씨입니다!! 오늘 소개해 드릴 곳은 동대구역 인근에 위치한 [심지] 입니다. 대구 동구 동부로32길 14 영업시간 : 11 : 30 ~ 21 : 00 브레이크 타임 : 15 : 40 ~ 17 : 00 매주 월요일 휴무 오픈한지 얼마 안된 곳이라서 가게를 알리는 간판이 없어서 그냥 지나가면 여기가 식당인지 잘 모르겠더라구요 ㅎㅎ 저는 미리 찾아보고 가서 오픈 전인 11시부터 가게 앞에서 기다리고 있으니까 사람들이 살짝씩 보더라구요 내부는 오픈형 주방으로 되어 있어서 조리하는 소리와 냄새를 음식을 기다리면서 그대로 느낄 수 있었어요 ㅎㅎ 테이블에는 말돈 소금과 트러플 오일, 샐러드 소스 등이 구비되어 있었고 앞에는 심지를 더 맛있게 먹을 수 있는 방법과 소개가 적혀 있어서 음식이 나오기 전에 ..

안녕하세요 피터씨마켓입니다! 지난 주말 우연히 유튜브 알고리즘을 통해 버터구이 오징어 만드는 영상을 봤어요~ 피터씨마켓에도 손질오징어가 있기 때문에 오늘의 술안주는 이거다 싶어 냉큼 재료들을 준비하려고 했는데 재료가 너무 간단해 더 이상 살 재료는 없더라고요? 그럼 지금부터 영화관에서 먹어봤던 버터구이 오징어 구이를 초간단 레시피로 소개해 드릴게요! 재료 소개 손질 오징어 1 미 버터 2스푼 설탕 2스푼 마늘 6쪽 소스 재료 마요네즈 진간장 재료는 정말 간단하죠? 버터와 설탕은 한 스푼이면 충분하다고 하는데 오징어 크기가 보시다시피 무척이나 커서 한 스푼씩 더 준비를 했어요! 그리고 저는 몸통과 다리를 분리해서 몸통은 오리지널 버터구이, 다리는 간 마늘을 넣어 두 가지 버전으로 요리를 진행했습니다! 우선..

안녕하세요 피터스입니다. 최근 정말 기념할만한 일이 있어서 정말 가고싶었지만 비싸서 리스트에만 넣어두었던 맛집을 큰맘먹고 다녀왔습니다. 그곳은 하이엔드 오마카세 스시집 스시전 대구점! 스시전 대구점 대구 달성군 테크노상업로 26 2층 205호 스시 오마카세는 가격 및 구성에 따라 엔트리/미들/하이엔드 로 나뉘는데요 각자 나누는 기준은 다르지만 제 기준에서는 15만원이 넘으면 하이엔드 오마카세로 생각하고 있습니다. 여기의 디너 오마카세는 18만원, 개인룸은 20만원이기때문에 제 기준에선 확신의 하이엔드였어요^^ 제가 먹은 코스는 디너코스였는데 프라이빗 룸이라 200,000원이었어요~ 입구부터 럭셔리하죠^^ 이제 한번 먹어볼까요?? 계란찜으로 입가심을 하면서 시작~ 그다음 도하새우와 캐비어, 참치뱃살, 참소..

안녕하세요 피터스입니다. 간단하지만 정말 맛있는 라면! 저도 정말정말 좋아하는데요~ 얼마전에 밖에 나갔다가 정말 재미있는 라면 샵을 발견해서 소개시켜드리고 싶어 사진을 좀 찍어왔어요. 그 이름은 바로 88라면 스테이지! 주소 : 서울 영등포구 여의대로 108 더현대 서울 지하1층 원바이위쿡 영업시간 : 10:30~20:00(금~일은 20:30) 88라면 스테이지는 푸드 큐레이팅 업체 원바이위쿡에서 오픈한 라면 팝업스토어인데요~ 원래는 4월 30일까지였는데 5월 말까지로 운영기간이 한달 연장되었다고 하네요~ 멀리서봐도 시선강탈인 외관이었어요. 라면을 좋아하는 저는 정말 자석같이 끌려들어갔는데요~ 주위에 저처럼 충동적으로 들어가신 분들이 꽤 많이 보였어요. 여기는 라면 스테이지 내부인데요~ 공간이 그렇게 넓..

안녕하세요 피터씨마켓입니다. 주말에 포항에 바다보러 갔다가 맛있는 스테이크 맛집을 다녀왔습니다 :) 바다뷰를 감상하면서 먹을 수 있는 레스토랑 플랜에이😊 주소 경북 포항시 남구 희망대로 1189 플렌에이 오픈시간 12:00 ~ 21:30 *매주 화요일 정기휴무 *15:30 ~ 17:00 브레이크타임 플렌에이 레스토랑 내부모습이에요! 공간도 넓고 화이트톤에 깔끔하고 좋았어요 :) 사진에 보니 아기의자도 구비되어 있네요👍 안에서 찍은 바다뷰입니다 ㅎㅎ 너무 예쁘죠?? 바다를 보니까 엄청 힐링이 되더라구요! 굿굿! 플렌에이 메뉴판이에요! 저희는 스테이크가 너무 먹고싶어서 꽃등심 스테이크랑 소스에 찍어먹는 프랜비 쇠고기 찹스테이크를 주문했어요 🤣 그리고 청양고추 알리오올리오 스파게티와 에이드 2잔을 주문했어요 ..

안녕하세요 피터스입니다. 올해가 시작된지 얼마 안된것 같은데 벌써 5월이 시작되었네요. 독자분들께서는 혹시 월 초마다 하시는 루틴이 있으신가요? 저희는 수산물 판매 업체이다 보니 매달 초에 습관적으로 해양수산부에서 발표하는 이달의 수산물을 확인하고 있습니다. 이번엔 어떤 수산물이 선정되었는지, 우리가 판매하는 수산물들이 있는지, 은근히 기대를 하면서 열어본답니다^^ 이번에는 과연 어떤 수산물이 5월의 수산물로 뽑혔는지 한번 알아볼까요? 5월의 수산물은 바로! 갑오징어와 넙치입니다! 갑오징어는 일반 오징어와는 달리 몸속 뼈가 갑옷 같아서 이렇게 불린다고 하는데요. 맛이 일반 오징어보다 뛰어나 회나 숙회로 인기 만점이라고 합니다. 제철은 일반적으로 4월~6월, 9월~11월 인데, 특히 봄에는 산란기를 맞이하..

안녕하세요 피터스입니다. 저는 가전제품 중에서도 애플의 제품을 좋아하는 편인데요~ 뛰어난 연동성과 IOS의 편리성도 좋지만 사실 가장 큰 이유는 예쁘다는 거죠^_^ 그 이유로 아이폰을 산 이후, 애플워치, 아이패드, 맥북을 하나씩 장만하다 보니 어느새 애플의 노예가 되었습니다. ㅠ 몇년전까지 저와 같은 애플유저들에게 아쉬운 점은 전 세계에 퍼져있는 애플스토어가 한국에는 하나도 없었다는 것이었습니다. 많은 애플 유저들이 아쉬움을 표시하고 있던 와중 드디어! 2018년 애플스토어가 가로수길에 들어왔습니다!! 그리고 21년에 여의도 IFC 몰에 2호점, 1년 후 명동에 3호점이 오픈하게 되었습니다~ 다르게 단독건물이 아니라 크다는 생각을 안했는데, 직접 가서 보니까 엄청 크더라구요~ 들어갔더니 애플의 제품들이..

안녕하세요 피터씨입니다. 이번에 소개할 맛집은요 ^^! 대구 칠곡 3지구에 위치한 프리미엄 한식을 판매하는 북촌화로 맛집입니다 :) 주소 : 대구광역시 북구 동천로 125-10 2층 - 영업시간 - 매일 오전 11:00 - 오후 22:30 브레이크타임 15:00 - 17:00 라스트오더 21:30 입니다 :) 식당의 내부 모습입니다:) 한정식을 파는 곳인데 인테리어가 깔끔하고 고급스러워서 가족모임이나 데이트장소로 정말 좋았어요! 무엇보다도 고기냄새가 전혀 안 났어요! 5월 가정의달 어버이날에 가족들과 식사하기 좋은 대구 분위기맛집!! 저는 숙성돼지고기 삼겹살&미니갈비찜갈비 정식 2인분을 시켰습니다 :) 메뉴판은 음식과 음료 두 종류로 나눠진 심플한 메뉴판이었어요! 짜잔! 주문한 지 얼마 되지 않았는데 바..

안녕하세요 피터스입니다. 오늘은 재미있지만 조금은 진지한 이야기를 해 볼까 해요~ 코로나다 전쟁이다...정말 보고싶지 않은 뉴스들이 가득한 요즘인데요. 물류의 발달로 우리의 삶이 편해진 만큼 물류로 인해 겪는 불편함도 정말 많은 것 같습니다. 공산품부터 우리 식탁에 오르는 식품까지 정말 다양한 상품들이 영향을 받고 있는데요~ 저희에게 가장 크게 다가오는 상품은 바로 연어입니다. https://biz.chosun.com/topics/topics_social/2022/03/02/YGYAFI2U7VDJFMDMPFTV5D32IE/ “연어가 참치가격” 러 하늘길 막히자 ‘수입 해산물’ 대란오나 연어가 참치가격 러 하늘길 막히자 수입 해산물 대란오나 노르웨이산 연어 가격 폭등 조짐 전주 대비 60% 상승 예고 러 ..

안녕하세요 피터씨입니다^^ 이번 주말은 날씨가 너무 좋았다보니 다들 봄 나들이 갔다 오셨는지 모르겠네요 ㅎㅎ 이번 주도 피터씨만의 레시피로 하루를 활기차게 시작해보겠습니다!! 오늘은 깐풍기와 결을 같이 하는 사천식 깐풍소스 가자미 튀김을 준비해봤어요~ 일단 준비물 부터 보시죠 사천식 깐풍소스 가자미 튀김 청양고추 2개, 홍고추 2개, 베트남고추(건고추) 4개, 화유 2큰술, 다진마늘 1큰술, 대파 조금, 가시제로 가자미, 전분가루 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 식초 3큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 2큰술 매운맛이 살짝 올라오는 달콤함 사천식 깐풍 소스를 곁들인 가자미 튀김이에요 우선 베트남 고추와 홍고추 청양고추와 대파를 채썰어서 가지런히 놔둘께요 베트남 고추가 없다면 건고추로도 괜찮아요 매콤한 맛을 추가하..