[제주도 맛집] 제주공항 근처 흑돼지 맛집 제주고집

안녕하세요 피터씨입니다!

 

오늘 소개해 드릴 곳은

제주공항 인근에 위치하고 있는 '제주고집' 입니다!

https://naver.me/FxXak4in

네이버 지도

 

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제주 제주시 서해안로 368-10

 

 

영업시간 : 12 : 00 ~ 24 : 00 / (런치세트 낮12시~오후2시)

연중 무휴

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저녁으로 흑돼지 고기를 먹기 위해서 찾아온 제주고집 이에요

해안도로 거의 바로 옆에 있어서 찾아오기도 너무 쉽더라구요 ㅎㅎ

주차장도 크게 되어 있고 가게 주변에 공터도 조금 있어서

주차 걱정은 크게 안하고 하셔도 될거 같더라구요 ㅎㅎ

메뉴판은 흑돼지고기 전문집 답게

심플하게 되어 있었어요~

다른 흑돼지고기 집이랑 다른 점은 흑돼지를 바로 주시는게 아니라

참숯으로 직화초벌 후 제주보리로 한 번 더 훈연해서 주신다는 거예요 ㅎㅎ

 

 

한쪽 냉장고에 고기가 걸려 있어서 알아보니

사장님께서 30일간 진공팩 상태로 웻에이징하고

숙성고에서 저렇게 2일간 드라이에이징 한 후에

손님상으로 나간다고 하더라구요 ㅎㅎㅎ

고기에 얼마나 진심인지 느껴지시죠??

고기가 나오기 전 먼저 주시는 기본 찬인데

고기랑 먹으면 잘어울리는

반찬들로 알차게 나오더라구요

그리고 옆에는 고기를 더욱 맛있게 먹을 수 있는

여러가지 팁들이 적혀 있어서 

하나씩 따라먹는 재미가 솔솔 했어요 ㅎㅎ

 

와사비와 갈치속젓

개인적으로 고기먹을 때 와사비랑 같이 먹는걸 좋아하는데

와사비가 나와서 너무 좋더라구요 ㅋㅋㅋ

갈치속젓도 비린맛이 하나도 안나고 살짝 매콤하면서 맛있었어요

그리고 고기집에서 볼 수 있는 흔하지만 빠지면  섭섭한 

반찬들과

제주도에서 고기먹으러 간다 하면

빠질 수 없는 멸치액젓!

이것 저것 구경하면서 기다리다 보니 금방 고기가 나왔는데

직원분이 고기도 구워주시더라구요!! 

저희는 그냥 편하게 구워지는거 보면서 맛있게 먹기만 하면 돼서

너무 편하고 맛있게 먹었어요

역시 고기도 구워본 사람이 잘 굽는다고...

고기를 엄청 잘 구워주셨어요

 

그리고 한 점씩 잡아서 맛있게 먹는 방법에 따라서

한점씩 다 먹어봤어요 ㅋㅋㅋ

 

전부 다 맛있게 먹었는데

구운 묵은지에 싸서 멜젓에 찍어 먹는게 가장 맛있더라구요

완전 강추!! 

 

김치찌개도 주문 했는데

냄비가 작아보이지만 안에 고기는

어마어마하게 들어 있더라구요

한 숟갈에 고기 한두점씩 먹어도 계속계속 나왔어요 ㅋㅋㅋ

고기집에서 고기만 먹고 가면 섭한거 아시죠?

시원하게 입가심으로 김치말이국수도 주문해서 먹었습니다 ㅎㅎ

아삭시원한 열무가 올라가 있어서 식감도 좋고

개운하게 마무리할 수 있었어요

 

 

제주도에 흑돼지고기집이 많이 있는데 유명한 고기집은

맛이 다르긴 다르더라구요

제주도 지역마다 흑돼지 맛집이 다 있지만 제주공항 근처에서

맛집을 찾으신다면 바로 여기

'제주고집' 추천 드립니다!!