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Peter's Story

2022년 해양수산부가 선정한 9월의 수산물은? 전어, 조기

안녕하세요 피터씨마켓입니다! 성큼 다가온 가을철, 다가올 추석준비는 잘 하고 계신가요? 오늘은 해양수산부가 선정한 9월의 수산물인 전어와 조기를 설명 드리겠습니다! 전어는 특히나 가을에 많은분들에게 사랑을 받는 대표적인 생선으로, '옛날 한 며느리가 시집살이가 하도 힘들어서 집을 나갔다가 시어머니의 전어 굽는 냄새에 못이겨 다시 집으로 돌아오고 말았다'는 얘기가 있을 만큼 전어 맛에 한번 빠지면 헤어나기 어렵다고 하는데요. 전어는 9~11월이 제철로 알려져 있으며, 이때 먹는 전어는 다른 물고기의 3배에 달하는 좋은 지방을 섭취할 수 있다고 합니다. 하지만 이 시기가 지나면 뼈가 억세져서 먹기도 힘들고 맛도 없어진다고 해요 제철생선인 만큼 9월에는 전어 한번 드셔보세요! 가을에 먹는 전어는 어떤 효능이 ..
Peter's/Peter's 정보 2022. 9. 8. 15:07
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