Peter's Story

안녕하세요, 피터씨 마켓입니다🐟 요즘 장마철이라 비가 억수같이 쏟아지는데요. 비가 오는 날이면 더위가 한풀 꺾여 살만하지만, 습한 날씨가 찾아오기 때문에 다들 건강 챙기셔야 합니다 ! 7월에도 어김없이 이달의 수산물을 들고 찾아왔습니다 이번달은 3가지 수산물을 소개해드리려고 합니다✨ 민물장어 다슬기 조피볼락 그럼 알아보러 가실까요?🏃‍♀️ 민물장어 몸이 둥글고 긴 뱀장어과에 속하는 민물고기입니다. 성어가 되면 8∼10월경 가을에 높은 수온과 염분도를 가진 바다로 가 산란을 한 뒤 죽는 것으로 알려져 있습니다. 예로부터 강장식품 또는 약용으로 많이 사용되어 왔는데요! 에서도 뱀장어를 해만리, 속명은 장어라고 기록하고 있습니다. ✔ 제철 : 여름-초가을 ✔ 단백질과 비타민 등 다양하게 섭취할 수 있기에 체력..

안녕하세요 피터스입니다. 예년보다 더 뜨거운것 같은 7월 잘 보내고 계신가요? 날씨가 더워지면서 체력도 같이 떨어질 수 있는데요~ 이럴때일수록 제철 수산물을 먹고 같이 힘내보아요! 해양수산부에서는 매달 이달의 수산물을 선정하는데요~ 이번 7월에는 어떤 수산물이 선정되었는지 함께 알아볼까요? 7월의 수산물은 민물장어와 전복이 선정되었어요~ 한여름인만큼 해양수산부에서도 보양식 위주로 선정한 것 같네요~ㅎㅎ 민물장어는 여름철 보양식으로 인기가 좋은데요~ 민물에서 6년에서 12년까지 살다가 먼바다에서 알을 낳고 죽는다고 합니다. 새끼들은 어미가 헤엄쳐온 길을 따라 고향으로 돌아오는데요. 뭔가 찡하지 않나요? 민물장어는 주로 구이로 먹지만, 얼큰한 장어탕으로도 많이 먹는다고 하니 참고해주세요^^ 그 다음 수산물은..