Peter's Story

안녕하세요, 피터씨 마켓입니다🐟 요즘 장마철이라 비가 억수같이 쏟아지는데요. 비가 오는 날이면 더위가 한풀 꺾여 살만하지만, 습한 날씨가 찾아오기 때문에 다들 건강 챙기셔야 합니다 ! 7월에도 어김없이 이달의 수산물을 들고 찾아왔습니다 이번달은 3가지 수산물을 소개해드리려고 합니다✨ 민물장어 다슬기 조피볼락 그럼 알아보러 가실까요?🏃‍♀️ 민물장어 몸이 둥글고 긴 뱀장어과에 속하는 민물고기입니다. 성어가 되면 8∼10월경 가을에 높은 수온과 염분도를 가진 바다로 가 산란을 한 뒤 죽는 것으로 알려져 있습니다. 예로부터 강장식품 또는 약용으로 많이 사용되어 왔는데요! 에서도 뱀장어를 해만리, 속명은 장어라고 기록하고 있습니다. ✔ 제철 : 여름-초가을 ✔ 단백질과 비타민 등 다양하게 섭취할 수 있기에 체력..

안녕하세요 ! 피터씨마켓입니다🌊 이제 슬슬 여름이 코앞으로 다가온 것 같습니다. 더워지는 요즘, 옷도 짧아지고 에어컨도 틀게 되네요. 날이 더워지면 체력도 빨리 닳게 되고 더위에 기력도 많이 소진하게 되는데요🥵 운동과 함께 먹는 것으로도 기력을 비축하시고 보충하시는 것이 중요하다고 생각합니다. 6월의 수산물 과 를 소개해 드릴까 합니다. 참고하셔서 건강 꼭 챙기시길 바랍니다🤎 그럼 알아보러 가실까요? [재첩] 은 아주 작은 조개입니다. 하동 방언으로는 '갱 조래'라 부르며 이는 강조개라는 뜻입니다. 이외에 가막조개, 재치, 아기재첩, 다슬기 등으로 부르기도 한다고 하네요! 5∼6월이 제철이며 살이 오르는 시기라고 합니다. 또한 향도 뛰어나 맛이 좋다고 합니다. 맛이 담백하면서도 영양이 풍부한 에 대해 소..