Peter's Story

안녕하세요 피터스입니다. 약국이나 건강제품 코너에 가면 많이 보이는 말 바로 오메가-3인데요 오늘은 오메가3가 어떤 것인지 간단하게 알아볼까 합니다^^ 오메가3는 지방산의 한 종류로, 동물의 지질 대사에 중요한 성분이며, 인간의 식이와 인체에도 중요한 역할을 합니다. 1930년 이래로 오메가 3 지방산이 정상적인 성장과 건강에 필수적인 것으로 알려져 연구가 진행되었는데, 오메가-3 필요성에 대한 인식이 급격히 증가한 것은 1960년대라고 해요. 오메가3 지방산은 식물성 오메가3 와 동물성 오메가3 가 있는데요. 식물성 오메가3는 호두, 조류기름, 아마인유 등이 일반적인 공급원이고, 동물성 오메가3는 생선, 생선기름, 오징어 기름, 크릴 기름 등이 주요 공급원입니다. 오메가3 의 효능은? 몸에 좋다고 하는..

안녕하세요 피터씨마켓입니다. 혹시 고등어 파스타를 알고 계신가요? 고등어에 있는 가시 때문에 먹기도 전에 꺼리시는 분들이 있을텐데요. 그래서 준비했습니다. 가시없는 고등어로 만든 고등어 알리올리오 파스타! 집에서 간단하게 만들 수 있는 가시제로 고등어를 활용한 원팬 알리오올리오 파스타 레시피를 소개해드릴게요 고등어 알리오 올리오 파스타 재료 스파게티면 1인분 , 다진마늘, 페퍼론치노, 올리브유, 소금, 고등어 반마리 먼저 고등어 반마리를 에어프라이어로 구워주세요 (180도에서 10분, 뒤집어서 5분을 추천드려요) 맛있게 구워진 고등어는 껍질을 벗겨주세요! 구워진 고등어가 손에 잡기 쉽게 온도가 내려가면 위생장갑을 끼고 고등어 살을 먹기편하게 찢어주세요~ 가시가 전혀 없어서 너무좋네요^^ 그 다음 다진마늘..