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Peter's Story

[임연수강정] 새콤달콤 임연수 순살 생선강정 손 쉽게 만들어봐요!

안녕하세요 피터씨입니다 :) 오늘 만들어볼 음식은 순살생선으로 만든 강정이에요! 다들 코다리강정은 많이들보셨을텐데요~ 저는 임연수로 도전! 하겠습니다! 재료: 전분가루, 가시제로 임연수, 식용유, 견과류 양념: 고추장2T, 케첩1t, 생강청1T, 물엿2T, 다진마늘1t, 참기름1t, 간장1T, 맛술1T 제가 준비한 재료는 이 정도 인데요 양념장은 없는재료는 빼고 빨갛고 달달하게 만들어도 크게 상관없어요 ㅎㅎ 순살 임연수는 키친타올을 이용해서 물기를 제거해주세요~ 임연수를 먹기 좋게 잘라주세요 :) 잘라진 임연수살은 위생비닐에 넣고 준비한 전분가루와 함께 넣어 임연수 살에 잘 묻어지도록 막 흔드세요!! 다 흔드셨다면 튀기면 되겠죠?! 식용유를 임연수가 잠길만큼만 부어주시고 약불~중불로 노릇노릇한 색이 날 ..
Peter's 일상/Peter's 레시피 2022. 2. 21. 10:50
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