Peter's Story

안녕하세요, 피터씨마켓입니다! 가정의 달 5월이네요👪 평소 하지 못했던 감사의 표현을 하기에 더없이 좋은 달인 것 같습니다. 고마운 분들께 마음을 표현하면서 맛있는 식사 대접도 함께 하면 어떨까요? 5월의 수산물인 "전복이나 기름가자미"가 들어간 음식을 대접해 봐도 좋을 것 같습니다 🤎 5월의 수산물 [전복] [기름가자미] 소개해 드릴게요! 전복 은 연체동물 복족류에 속하는 조개로 크고 넓적한 발을 움직여 기어 다니며, 파도가 치는 암반 지대의 얕은 곳, 암초나 여울물 속의 돌 등에서 서식합니다. 바다의 명품인 전복은 비타민과 미네랄이 풍부한 식품이며 대표적인 보양식이죠! 저지방 고단백 식품으로 비타민과 미네랄이 풍부해 기력 회복에 도움을 주며, 타우린 함량이 많아 콜레스테롤 함량을 낮추고 간을 보호해 ..

안녕하세요 피터스입니다. 예년보다 더 뜨거운것 같은 7월 잘 보내고 계신가요? 날씨가 더워지면서 체력도 같이 떨어질 수 있는데요~ 이럴때일수록 제철 수산물을 먹고 같이 힘내보아요! 해양수산부에서는 매달 이달의 수산물을 선정하는데요~ 이번 7월에는 어떤 수산물이 선정되었는지 함께 알아볼까요? 7월의 수산물은 민물장어와 전복이 선정되었어요~ 한여름인만큼 해양수산부에서도 보양식 위주로 선정한 것 같네요~ㅎㅎ 민물장어는 여름철 보양식으로 인기가 좋은데요~ 민물에서 6년에서 12년까지 살다가 먼바다에서 알을 낳고 죽는다고 합니다. 새끼들은 어미가 헤엄쳐온 길을 따라 고향으로 돌아오는데요. 뭔가 찡하지 않나요? 민물장어는 주로 구이로 먹지만, 얼큰한 장어탕으로도 많이 먹는다고 하니 참고해주세요^^ 그 다음 수산물은..