Peter's Story

안녕하세요 피터스입니다! 오랜만에 고등어 파스타가 너무 땡겨서 '피키차일드다이닝'이라는 식당을 방문했어요! 주소 : 대구 중구 봉산동 223-6 1층 AM 11:30 ~ PM 9:00 브레이크타임 PM 16:00 ~ 17 :00 (월요일, 매월 마지막주 화요일 휴무) 갈때마다 늘어나는 방문객들로 인해 웨이팅은 길어지고 있지만 고등어 파스타를 좋아하는 저로서는 웨이팅이 있어도 정기적으로 방문하고 있는 식당이랍니다^^ 내부는 생각보다 넓고 무척이나 깔끔하며 조용한 분위기였어요. 테이블은 2~4인용으로 8개정도 있었으며 또한 오픈주방으로 되어있다보니 더욱 신뢰감도 있고 보는 재미도 있었습니다! 마감시간에 가깝게 가서 좌석을 자유롭게 촬영할 수 있었어요 ㅎㅎㅎ 인테리어도 너무 예쁘지 않나요? 테이블에 앉으면 바..

안녕하세요 피터씨마켓입니다. 혹시 고등어 파스타를 알고 계신가요? 고등어에 있는 가시 때문에 먹기도 전에 꺼리시는 분들이 있을텐데요. 그래서 준비했습니다. 가시없는 고등어로 만든 고등어 알리올리오 파스타! 집에서 간단하게 만들 수 있는 가시제로 고등어를 활용한 원팬 알리오올리오 파스타 레시피를 소개해드릴게요 고등어 알리오 올리오 파스타 재료 스파게티면 1인분 , 다진마늘, 페퍼론치노, 올리브유, 소금, 고등어 반마리 먼저 고등어 반마리를 에어프라이어로 구워주세요 (180도에서 10분, 뒤집어서 5분을 추천드려요) 맛있게 구워진 고등어는 껍질을 벗겨주세요! 구워진 고등어가 손에 잡기 쉽게 온도가 내려가면 위생장갑을 끼고 고등어 살을 먹기편하게 찢어주세요~ 가시가 전혀 없어서 너무좋네요^^ 그 다음 다진마늘..